Dormir au vert ! Cinq hôtels éco-friendly

« La Matinale » vous invite au voyage. Cette semaine, on bichonne notre empreinte carbone en s’installant dans des cocons écoresponsables à Paris, Amsterdam ou en Bourgogne.

Par et Publié le 01 mars 2020 à 00h27 - Mis à jour le 01 mars 2020 à 06h38

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LA LISTE DE LA MATINALE

Dans un pod du canton du Valais, en Suisse, ou dans une casbah au Maroc, les solutions ne manquent pas pour se faire du bien à moindre frais pour la planète.

A Paris, zéro plastique à usage unique

L’hôtel Best Western Premier Opéra Liège, à Paris, n’utilise aucun plastique à usage unique.
L’hôtel Best Western Premier Opéra Liège, à Paris, n’utilise aucun plastique à usage unique. BEST WESTERN

L’Hôtel Best Western Premier Opéra Liège, situé à Paris dans le quartier Europe, sous la butte Montmartre, coulait des jours tranquilles jusqu’au jour où Racing for the Oceans, une start-up qui conseille les acteurs du tourisme pour consommer moins de plastique, a accompagné ce 4-étoiles sur un chemin révolutionnaire : devenir le premier hôtel zéro plastique à usage unique en France.

De la cuisine au bar en passant par les chambres, cette adresse discrète a mis en place des actions très concrètes : dentifrice en pastilles, remplacement des flacons plastiques par des shampooings et des savons solides sans emballage, fontaine à eau et bouteilles en verre, cartes magnétiques en bois et sacs-poubelle en tissu végétal. Avec plus de 15 000 nuitées par an, l’impact est réel, surtout si d’autres hôtels parisiens suivent ! Six autres adresses du groupe Best Western sont déjà en route, à qui le tour ?

Hôtel Best Western Premier Opéra Liège, 9, rue de Liège à Paris (9e). Chambre double à partir de 125 €. Réservation : 01-53-72-85-00 ou Hotel-opera-liege-paris.com

A Amsterdam, une adresse « éco-sexy »

L’hôtel Westerpark, à Amsterdam, se veut « Eco-Sexy » : un mélange entre design écolo, cuisine bio locale, et espaces de (re)mise en forme.
L’hôtel Westerpark, à Amsterdam, se veut « Eco-Sexy » : un mélange entre design écolo, cuisine bio locale, et espaces de (re)mise en forme. CONSCIOUS HOTEL

Le Westerpark est un des quatre hôtels Conscious d’Amsterdam. Ce petit groupe a adopté un concept de décoration et d’accueil baptisé « Eco-Sexy. Big Smiles ». Quèsaco ? Une approche légère, humoristique et durable du design associée à une combinaison de cuisine bio locale, de suppression des plastiques et de la chimie dans l’entretien, et d’espaces conscrés à la (re)mise en forme. L’idée, c’est de partager l’amour de la planète entre écolos souriants, équipe et clients : une sorte de version 3.0 d’une communauté hippie, en plus confortable !

Le bel immeuble de briques rouges du Westerpark fait partie d’une ancienne usine à gaz, ça ne s’invente pas, mais n’utilise que de l’électricité produite par le vent ou le soleil. Un centre culturel pour tous les arts, le Westergas, et un parc entourent cette adresse devenue très branchée. Enfin, les 89 chambres du Westerpark sont équipées d’une literie cradle-to-cradle, « du berceau au berceau » en français, c’est-à-dire non polluante et entièrement recyclable. De quoi faire de beaux rêves !

Hôtel Westerpark, à Amsterdam. Chambre double à partir de 80 € en mars, 160 € en avril. Réservation : +31 (0) 20 820 33 33 ou Conscioushotels.com

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