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Le cheveu, cet éternel rebelle au confinement

Que les coiffeurs soient interdits de travailler et les têtes défendues de se montrer, rien n’y fait : couleurs et coupes se dégradent. L’occasion de tenter des expériences inédites.

Publié hier à 23h35, mis à jour à 06h57

Récit Article réservé à nos abonnés

Coupes modernes, franchises et grande distribution : Jacques Dessange et Jean-Louis David, les seigneurs des ciseaux

L’un a inventé le « coiffé-décoiffé », l’autre le dégradé à la tondeuse. Des années 1960 à 2000, Jacques Dessange et Jean-Louis David, récemment décédés, ont aussi été les premiers à faire de leur métier un business ultra-profitable, transformant le salon de quartier en des enseignes duplicables dans le monde entier.

Publié hier à 12h24

Enquête Article réservé à nos abonnés

L’intelligence artificielle se met aux parfums

La parfumerie a désormais une précieuse alliée : l’intelligence artificielle. À grand renfort d’algorithmes et de super-ordinateurs, cette technologie aide les clients à choisir leur fragrance et les nez à composer des jus aux notes inédites.

Publié hier à 12h00

Chronique

En mode confinés : le pyjama H24

La résistance au Covid-19 passe d’abord par une assignation à résidence. Attention, toutefois, en ces temps incertains, nous rappelle notre chroniqueur, de ne pas sacrifier l’élégance la plus élémentaire.

Publié hier à 11h54

Le velouté de lentilles corail : la recette de Marie Drago

La créatrice de la marque de cosmétiques Gallinée est une passionnée des bonnes bactéries et des plantes. En ­cuisine, elle choisit des recettes saines et bénéfiques, tel ce savoureux velouté de lentilles.

Publié hier à 11h17

Témoignages

Marie Drago : « Nous vivons avec toutes sortes de bactéries, dont certaines sont très bénéfiques »

La créatrice de la marque Gallinée, Marie Drago, est une passionnée des bonnes bactéries et des plantes, qu’elle prône dans les cosmétiques comme dans l’alimentation.

Publié hier à 11h17, mis à jour hier à 11h26

Sélection

Un jour, un objet : E-1027

Nous voilà confinés… et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. Aujourd’hui, E-1027. Né en 1927, ce petit guéridon épuré, compact et mobile d’Eileen Gray n’a pas pris une ride.

Publié hier à 09h00, mis à jour hier à 15h07

Sélection

Cinq cocktails pour votre visio apéro…

Le vendredi, c’est permis ! Et le samedi aussi ! Parce que le confinement c’est pas marrant, voici cinq recettes de cocktails faciles, avec ou sans alcool. Et la fête sera tout aussi folle !

Publié hier à 09h00

Récit Article réservé à nos abonnés

En Alsace, le spleen de « Dame Tartine »

En temps normal, à l’approche de Pâques, le laboratoire de Christine Ferber, à Niedermorschwihr, dans le Haut-Rhin, est saisi d’une frénésie digne de la chocolaterie de Willy Wonka. Coronavirus oblige, la vie tourne au ralenti. Mais pas question de tout stopper : sa boulangerie-pâtisserie, épicerie et traiteur, est aussi la seule boutique du village.

Publié le 02 avril 2020 à 10h31, mis à jour à 05h52

Sélection

Un jour, un objet : le fauteuil de réalisateur

Nous voilà confinés… et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. Aujourd’hui, le fauteuil de réalisateur. Ce siège connaît autant de succès sur les plateaux de cinéma que dans les chambres d’adolescent ou le salon de leurs parents.

Publié le 02 avril 2020 à 09h00

Récit Article réservé à nos abonnés

Ils faisaient le tour du monde, le coronavirus a mis fin à leur voyage

Partis seuls, en couple ou en groupe, ils ont été stoppés dans leur périple par la pandémie due au coronavirus. Rester là où leur aventure s’est arrêtée ou rentrer chez eux, mais comment ? Carnets de fin de voyages.

Publié le 01 avril 2020 à 15h47, mis à jour hier à 06h37

Sélection

Un jour, un objet : Chambord

Nous voilà confinés… et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. Aujourd’hui, Chambord. La cafetière à piston de Bodum est le parfait équilibre entre fonctionnalité, esthétique et écologie.

Publié le 01 avril 2020 à 09h00

Sélection

Trois idées de recettes pour cuisiner… des patates !

Parce que le duo pommes de terre-fromage est ce qui s’approche le plus du bonheur (culinaire), mais si !, voici trois recettes pour qu’il soit sans cesse renouvelé.

Publié le 01 avril 2020 à 09h00 - Mis à jour le 02 avril 2020 à 06h46

Portrait Article réservé à nos abonnés

Zebra Katz, rappeur audacieux et à contre-courant

Erigé en héros du rap gay et noir à la sortie de son premier tube, « Ima Read », en 2012, Ojay Morgan, alias Zebra Katz, a su résister à toutes les étiquettes. A 33 ans, l’Américain livre « Less is Moor », un premier album entre hip-hop et musique électronique conçu à Berlin.

Publié le 01 avril 2020 à 08h56

Sélection

Trois recettes pour faire son pain maison

Plus besoin de sortir pour aller chercher du pain ! Pitas à l’origan et au zaatar, pain kesra et pain de carême, voici trois recettes pour varier aussi les plaisirs.

Publié le 31 mars 2020 à 09h56

Sélection

Un jour, un objet : Akari

Nous voilà confinés… et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. Aujourd’hui, Akari. La « lampe-boule » en papier de riz blanc créée par Isamu Noguchi dans les années 1950 est la suspension la plus achetée au monde.

Publié le 31 mars 2020 à 09h53 - Mis à jour le 01 avril 2020 à 09h36

Sélection

Treize sites pour faire son marché en ligne

Depuis que les marchés ont fermé, pas facile de remplir son frigo avec de bons produits frais. Voici une liste de sites sur lesquels s’approvisionner en denrées locales et de saison.

Publié le 30 mars 2020 à 23h57 - Mis à jour le 31 mars 2020 à 16h49

Chronique Article réservé à nos abonnés

Le confinement, ça ne mange pas de pain, vraiment ?

« Faites-le vous-même. » Notre journaliste a testé les recettes en ligne pour fabriquer son pain. Mais entre les bonnes résolutions et le résultat, il y a parfois des déconvenues.

Publié le 30 mars 2020 à 19h47 - Mis à jour le 30 mars 2020 à 20h38

Sélection

Le blazer, jamais blasé

Toutes les tendances ont une histoire. Qu’elle soit grande ou petite, « M » s’amuse à la raconter à sa façon. Cette semaine, le blazer.

Publié le 30 mars 2020 à 19h00

Sélection

Un jour, un objet : Anna G.

Nous voilà confinés… et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. Aujourd’hui, sur Anna G. Ce tire-bouchon d’Alessandro Mendini, à la poignée en forme de tête et à la vrille cachée sous une robe, est l’incarnation de l’imaginaire pop.

Publié le 30 mars 2020 à 10h13

Sélection

Mieux qu’à la cantine (ter) ! Trois idées pour un menu familial

Une troisième semaine de confinement qui commence et des idées de cuisine qui se tarissent pour faire plaisir à toute la tablée ? Pas de panique ! Voici trois recettes pour un repas complet.

Publié le 29 mars 2020 à 23h59, mis à jour hier à 09h53

Sélection Article réservé à nos abonnés

Des podcasts, des sakés ou des fantômes… Les idées de la semaine

Des vins d’ailleurs, des beaux livres, des histoires de mode… ? Suivez les recommandations de « M Le magazine du Monde », qui goûte à tous les domaines.

Publié le 29 mars 2020 à 12h00 Roxana Azimi, Marie Godfrain, Laure Gasparotto et Valentin Perez

Sélection

Cinq documentaires pour s’évader de chez soi

« La Matinale » vous invite au voyage. Cette semaine encore, confinement oblige, il sera intérieur et par écrans interposés. Des hauteurs des Grandes Jorasses aux chutes Victoria, en passant par les plaines de Mongolie, tout est permis !

Publié le 28 mars 2020 à 23h01 - Mis à jour le 30 mars 2020 à 09h45

Chronique

En mode confinés : le vieux jogging

La résistance au Covid-19 passe d’abord par une assignation à résidence. Attention, toutefois, en ces temps incertains, nous rappelle notre chroniqueur, de ne pas sacrifier l’élégance la plus élémentaire.

Publié le 27 mars 2020 à 23h22 - Mis à jour le 28 mars 2020 à 05h25

Coronavirus : Chanel renonce au recours au chômage partiel

La crise due à l’épidémie de Covid-19 pourrait coûter 20 % de son chiffre d’affaires à la marque de luxe en Europe.

Publié le 27 mars 2020 à 17h25 - Mis à jour le 30 mars 2020 à 09h41

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Les cuisiniers, des fourneaux aux réseaux

Les restaurants sont fermés ? Pas de quoi abattre les cuisiniers et ceux qui les critiquent. De la réali­sation de recettes au partage de souvenirs de table, les professionnels de la gastronomie rivalisent d’imagination pour continuer, sur les réseaux, à délivrer leurs conseils.

Publié le 27 mars 2020 à 16h35 - Mis à jour le 28 mars 2020 à 17h23

Bien manger tout en étant confiné ? Instagram fait recettes

Tartiflette d’Emmanuel Renaut, cookies de Juan Arbelaez, poireaux façon Bruno Verjus... leurs établissements fermés, ces chefs s’activent toujours en cuisine, partageant recettes et astuces. Un principe commun : faire simple.

Publié le 27 mars 2020 à 15h50

Témoignages

Eva Jaurena : « La cuisine, c’est aussi une façon de partager l’amour »

Fondatrice de l’association Ernest, qui met en place des programmes d’aide alimentaire, la restauratrice milite pour une ­gastronomie solidaire.

Publié le 27 mars 2020 à 10h42

La soupe aux haricots rouges : la recette d’Eva Jaurena

La restauratrice milite pour une ­gastronomie solidaire. Une démarche que l’on retrouve aussi dans ce potage relevé et roboratif, témoin de ses racines caribéennes.

Publié le 27 mars 2020 à 10h41

Sélection

Un jour, un objet : la DSW Eames

Nous voilà confinés… et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. Aujourd’hui, la DSW Eames. Cette chaise à la forme organique munie de quatre pieds croisés en bois et au succès commercial fulgurant est aussi devenue l’un des modèles les plus copiés au monde.

Publié le 27 mars 2020 à 09h56

Sélection

Un jour, un objet : Static

Nous voilà confinés... et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. Aujourd’hui, Static. L’horloge de table aux allures de culbuto, commercialisée en 1960 et premier projet du designer allemand Richard Sapper, l’a propulsé à l’avant-scène du design.

Publié le 26 mars 2020 à 10h58 - Mis à jour le 27 mars 2020 à 10h25

Sélection

Trois desserts sucrés et régressifs à manger avec ou sans enfants

Tous les moyens sont bons pour se réconforter ! Voici trois recettes simples à réaliser, pleines de sucre et de saveurs de l’enfance. Promis, demain, ça sera épinards (à l’eau et sans crème) !

Publié le 25 mars 2020 à 23h39 - Mis à jour le 26 mars 2020 à 16h06

Décryptages

Les créoles, dans le tourbillon des émancipations

Toutes les tendances ont une histoire. Qu’elles soient grandes ou petites, « M » s’amuse à les raconter. A sa façon. Cette semaine, ces grands anneaux portés à l’oreille depuis des siècles.

Publié le 25 mars 2020 à 18h30

Coronavirus : l’« effort de guerre » aux fourneaux pour aider les soignants et les sans-abri

Chefs, communautés bénévoles, associations humanitaires, grande distribution, épiceries paysannes… de nombreux acteurs se sont organisés pour fournir des repas aux soignants ou aux sans-abri. Des initiatives qui pourraient perdurer dans le temps.

Publié le 25 mars 2020 à 13h33 - Mis à jour le 25 mars 2020 à 16h04

Sélection

Un jour, un objet : la Pipistrello

Nous voilà confinés... et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. Aujourd’hui, la Pipistrello. Avec son abat-jour opalescent évoquant les ailes d’une chauve-souris, la lampe créée par Gae Aulenti est reconnaissable entre toutes.

Publié le 25 mars 2020 à 11h26 - Mis à jour le 27 mars 2020 à 10h29

Reportage

American Vintage ou la métamorphose du vêtement en tapis

Nichée dans les montagnes du Moyen Atlas, au Maroc, une petite coopérative de tissage offre une seconde vie aux invendus de la marque marseillaise de prêt-à-porter en les transformant en tapis colorés.

Publié le 24 mars 2020 à 18h15 Le Monde

Un jour, un objet : Billy

Nous voilà confinés… et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. Aujourd’hui, la bibliothèque Billy. Ce meuble de rangement, star mondiale d’Ikea, s’est vendu, à ce jour, à 60 millions d’exemplaires.

Publié le 24 mars 2020 à 15h02 - Mis à jour le 27 mars 2020 à 10h30

Je fais quoi si je ne peux plus voir ma déco en peinture ?

A vivre 24 heures sur 24 dans le même cadre, la lassitude, voire le rejet, risque fort de pointer le bout de son nez. Alors même si vous avez peut-être le temps de tout refaire vous-même, voici nos idées pour changer (un peu) de décor.

Publié le 24 mars 2020 à 14h47

Sélection

Trois recettes de plats familiaux, végétariens et réconfortants

Pour se faire du bien même en étant confiné, voici trois idées de recettes faciles à faire, sans viande ni poisson et délicieuses, forcément, parce que faites maison. A déguster sans modération !

Publié le 24 mars 2020 à 12h38

Sélection

Un jour, un objet : le Juicy Salif

Nous voilà confinés... et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. A commencer par le Juicy Salif. Ce presse-agrume de Philippe Starck est l’une des meilleures ventes de la maison Alessi. Il lui a pourtant été reproché sa faible efficacité à… presser des agrumes !

Publié le 23 mars 2020 à 14h56 - Mis à jour le 30 mars 2020 à 10h32

Plaisir d’offrir, joie de recycler : la seconde vie des fleurs

Certains fleuristes proposent désormais des bouquets composés de fleurs de « seconde main ». Une démarche tout aussi profitable à la planète qu’aux clients et qu’aux entreprises.

Publié le 23 mars 2020 à 12h30

Sélection

Mieux qu’à la cantine (bis) ! Trois recettes pour un menu familial

Les jours se suivent et se ressemblent un peu, beaucoup trop ? Voici trois recettes pour égayer ce quotidien confiné. Du vert invisible, un classique mais savoureux gratin de pâtes et une crème renversée renversante : un repas pour petits et grands

Publié le 22 mars 2020 à 22h59, mis à jour hier à 09h52

Chronique

En mode confinés : la robe de chambre en soie

La résistance au Covid-19 passe d’abord par une assignation à résidence. Attention, toutefois, en ces temps incertains, nous rappelle notre chroniqueur, de ne pas sacrifier l’élégance la plus élémentaire.

Publié le 22 mars 2020 à 12h00

Sélection

Cinq livres de voyage pour rêver à l’après

Cette semaine, confinement oblige, le voyage sera intérieur. De l’Inde de Jean-Claude Carrière à un road trip au fil des Amériques en passant par l’« Italie buissonnière » de Dominique Fernandez.

Publié le 21 mars 2020 à 23h30 - Mis à jour le 30 mars 2020 à 09h48

Chronique

Les fonds de placard, source d’évasion culinaire à l’heure du confinement

Conserves de poissons, bocaux de fruits, légumineuses… Tour d’horizon du placard qui peut réconforter, inspirer et faire voyager.

Publié le 21 mars 2020 à 22h36 - Mis à jour le 23 mars 2020 à 12h41

Sélection

Comment occuper les enfants ? Trois desserts à faire avec eux

Pour ne pas (trop) laisser les petits affalés devant un écran en période de confinement, des idées de recettes faciles à réaliser avec eux et à déguster au goûter.

Publié le 20 mars 2020 à 14h32 - Mis à jour le 21 mars 2020 à 11h28

Décryptages Article réservé à nos abonnés

Le temps du luxe pour les montres connectées

Cinq ans après leur lancement, les montres connectées connaissent un succès qui dérange le secteur de l’horlogerie ­traditionnelle. Si les marques de luxe les ont regardées avec dédain, elles contre-attaquent aujourd’hui en ­proposant leurs modèles haut de gamme.

Publié le 20 mars 2020 à 12h30

Témoignages

« L’alimentation est au centre de nos vies, et il est important de faire les bons choix »

Chroniqueuse au quotidien québécois « La Presse », Marie-Claude Lortie s’est réconciliée avec la cuisine canadienne grâce au chef Martin Picard, qui en a réinterprété les plats traditionnels.

Publié le 20 mars 2020 à 12h05

La tourtière à la viande de porc : la recette de Marie-Claude Lortie

La chroniqueuse au quotidien québécois « La Presse » s’est réconciliée avec la cuisine canadienne grâce au chef Martin Picard, qui en a réinterprété les plats traditionnels, comme cette tourtière.

Publié le 20 mars 2020 à 12h01

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Animation, 3D, effets spéciaux… A Tourcoing, le succès des écoles de l’image numérique

Plusieurs cursus vont ouvrir à la Plaine Images, à Tourcoing, pour répondre aux besoins d’un secteur en plein essor.

Publié le 19 mars 2020 à 14h00

Article réservé à nos abonnés

Une veste pour que les malentendants ressentent la musique

Des microphones intégrés dans le vêtement permettent de capter les sons produits par les différents instruments d’un ensemble musical, avant de les répercuter sur le corps. Certains orchestres s’équipent déjà.

Publié le 18 mars 2020 à 18h30 Le Monde

Des « wine packs de survie » à la vente à emporter, la restauration s’adapte au confinement

Fermetures, ventes en boutique et livraisons sous conditions… les restaurateurs et commerces de bouche ont chamboulé leurs méthodes pour le bien de leurs salariés et de leurs clients.

Publié le 18 mars 2020 à 12h05

Design : le « made in Bosnie-Herzégovine », un label en vogue

« Artisan » marie les savoir-faire d’une fabrique des Balkans et de jeunes designers. Un nouveau vivier créatif.

Publié le 18 mars 2020 à 11h03 - Mis à jour le 20 mars 2020 à 16h03

Enquête Article réservé à nos abonnés

A l’Est, le renouveau du vintage

Les marchands de vintage ont sillonné, ces dernières décennies, l’Europe du Nord en quête du fameux mobilier scandinave. Aujourd’hui, la jeune génération part en Pologne ou République Tchèque à la recherche de tables en Formica, de fauteuils aux couleurs pimpantes ou de chaises en contreplaqué thermoformé.

Publié le 18 mars 2020 à 10h59

Portrait Article réservé à nos abonnés

Felipe Oliveira Baptista, Kenzo sous un nouveau jour

Le créateur portugais présentait fin février à Paris sa toute première ­collection pour Kenzo. Avec l’ambition affichée de revenir aux fondamentaux de la marque en proposant des vêtements aussi élégants que faciles à porter.

Publié le 17 mars 2020 à 18h30

Hyundai i10, la gardienne du temple (thermique)

En ces temps de montée en puissance des modèles zéro émission, cette coréenne de poche n’aura pas de version électrique.

Publié le 17 mars 2020 à 12h51 - Mis à jour le 18 mars 2020 à 10h07

Jantes, toit ouvrant, crochet d’attelage... quand les options alourdissent le malus écologique

Désormais tous les équipements influant sur le poids et le coefficient de pénétration dans l’air de la voiture sont pris en compte.

Publié le 17 mars 2020 à 12h50 - Mis à jour le 17 mars 2020 à 15h49

Mode vintage : « Si c’est siglé Chanel, tout s’achète »

Deux ventes de pièces vintage de l’illustre maison devraient avoir lieu avant l’été. Pour l’essentiel, l’œuvre du couturier emblématique Karl Lagerfeld, mort en 2019.

Publié le 17 mars 2020 à 06h00

Même confinés, les Italiens boudent les « penne lisce »

Mises au ban car trop polies même en temps de coronavirus ? Si dans les supermarchés, les Italiens se ruent sur leurs cousines, les « rigate », les « penne lisce », elles, sont boudées car trop lisses. Chefs et spécialistes se mobilisent pour réhabiliter cette mal-aimée, véritable délice dans le plus simple appareil : sans sauce.

Publié le 16 mars 2020 à 14h11

Sélection

Quatre recettes pour un menu familial « mieux qu’à la cantine »

Confiné à la maison avec les enfants, vous voilà obligé de cuisiner midi et soir. Pour remplacer les classiques coquillettes-jambon, des idées de recettes faciles, rapides… mais délicieuses.

Publié le 15 mars 2020 à 23h33, mis à jour hier à 09h51

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